《公共营养师》职业介绍
“公共营养师”是国家人社部颁布的新职业,是指接受专业知识及技能培训,通过技能等级考试认证,从事营养指导、营养与食品安全及相关知识传播,促进社会公众健康等工作的专业人员。
以下行业的从业人员,特别适合学习《公共营养师》课程及考取《公共营养师》中级证书:
1、食品生产企业、食品工程技术人员;
2、学校、幼儿园、养老机构、妇幼保健机构工作人员;
3、餐饮机构(含各机关、企事业单位食堂)工作人员;
4、卫生专业技术人员、临床医师、口腔医师、中医医师、中西医结合医师、公共卫生与健康医师、医疗卫生技术人员、护理人员、乡村医生、其他卫生专业技术人员,医疗辅助服务人员;
5、健康咨询服务人员、公共卫生辅助服务人员、其他健康服务人员、生活照料服务人员、保健服务人员等类别下岗位。
《公共营养师》中级班,理论课学习大纲(线上学习)
1、营养学概述
2、医学基础知识
3、营养学基础知识
4、食物营养
5、烹饪学
6、营养强化食品与保健食品基础知识
7、健康相关产品的安全与卫生
8、膳食营养指导9、人群营养
10、食品与营养的政策法规
《公共营养师》中级班,实操课学习大纲(线上学习)
1、营养调查与评价
2、食谱编制
3、中药与营养
4、身体活动与营养
5、营养教育
6、健康教育
7、社区营养干预
8、心理学
9、疾病营养10、保健食品的补充原则与方法
《公共营养师》中级班学费及政府补贴
学费1500元,考证费380元,共1880元。
政府培训补贴1500元(由我校指导申请,需非公务员、事业编人员、在校生;社保“失业险”累计满36个月,本科目是当年第2或第3次申请补贴,申请时社保需正常缴纳中)。
《公共营养师》中级证书报考条件(以下任一)
1、高中毕业满五年;
2、公共营养保健、食品营养与卫生、食品质量与安全、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、食品营养与健康等食品科学与工程类专业,基础医学、临床医学、护理学、预防医学、卫生事业管理、中医学、食品卫生与营养学、药学类等医药卫生类专业,以上两大类专业中专学历毕业,不需工龄不需从业年限,直接报读报考;
3、第2点罗列的各专业在校生,在毕业年度可报考,需提供毕业年度证明材料,如录取通知书、其他入学材料或院校证明等。